Коагулационен фактор, витамин K
Съществуват няколко витамина К, като всички са са със сходна структура и функции:
- К1 - от растителен произход
- К2 - от животински произход
- К3 - синтетичен препарат
Витамин К взема участие в процесите на кръвосъсирването, а в неговото отсъствие се появяват кръвотечения и кръвта не може да се съсирва.
Дневните нужди от този витамин не са точно установени, поради това, че част от него организма набавя от чревните бактерии. Вероятно се движат между 5 и 10 мг. Витамин К се съдържа в зеленчуците (ягоди, спанак, тиква) и в някои плодове. В организма се доставя още и от чревните бактерии.